Rocoto, adobo y un horario que no perdona. Dónde sentarse si viajan en domingo.
Una picantería no es un restaurante de paso. El adobo se acaba, el rocoto no espera y el domingo tiene horario de pueblo. Por eso reservamos con nombre y hora.
Te sentamos donde se come, no donde se posa. Si viajan con ganas de cocina arequipeña de verdad, esta mesa vale más que tres miradores.
Por qué dos noches cambian el cañón: pueblos, cóndores y un desayuno que no se come de pie.
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